דיאטת פלאו - Paleo Diet
דיאטת הפלאו והדיאטה הקטוגנית הפכו בשנים האחרונות לדיאטה הפופולרית ביותר בארה"ב והיא מתפשטת בהתמדה למיליוני אנשים ברחבי העולם גם בישראל ישנה קהילה גדולה של שיטת הפלאו.
היתרון המרכזי של הדיאטה
היתרון המרכזי והסיבה לפופולריות שלו היא העובדה שמעבר להורדת המשקל המדהימה ישנו גם שיפור מדהים בבריאות הכללית ובריפוי בעיות בריאותיות ודיווחים רבים על שיפור בבדיקות הדם הכלליות. כלומר גם מקבלים גוף מתאים גם אנרגיה וקלילות וגם בריאות מיטבית. מה שנקרא הכל כלול.
קצת על שיטת פלאו
שיטת הפלאו התחילה לאחר מחקר מעמיק על תזונת האדם הקדמון והבנה שבתקופתו לא היו אנשים שמנים ולא מחלות כמו סרטן התקף לב וסוכרת מה שהוביל למסקנה שהדיאטות שסופרות קלוריות ומקפידות לאכול מזון דל שומן נכשלות בדרך כלל.
בשיטת הפלאו מורידים מהתפריט באופן מוחלט את כל מוצרי החיטה, לחם עוגות, מאפים ובורקסים אסורים לגמרי. כמו כן מפסיקים להשתמש בשמן סויה, קנולה וכל השמנים התעשייתיים. משתמשים בשמן קוקוס או שמן זית בלב. כל המתוקים והסוכר מחוץ לתחום.
עד כאן החלק הקשה. לעומת זאת אוכלים ללא הגבלה בשר ודגים וממעטים בעופות.
אוכלים ללא הגבלה את כל סוגי הירקות. לגבי פירות מותר עד 2 פירות ביום עקב תכולת הסוכר הגבוהה בהם. יש מזונות על שמומלצים בשיטה זו והם כוללים דגי סלמון, אבוקדו, אגוזי מקדמיה, ברוקולי, וביצים.
שומנים מהחי הם דבר רצוי ואין לצרוך מאכלים דלי שומן. ההשמנה נגרמת מפחממות וסוכרים ולא משומן מהחי.
בשורה התחתונה מה שחשוב זה לא כמה אוכלים אלא איזה סוג מזון אנו אוכלים.
דיאטת הפלאו מבוססת על 3 עקרונות
- הורדת מאכלים עם אינדקס גליקמי גבוה (שמעלים בחדות את רמת הסוכר בדם)
- צריכת של יותר מאכלים עם אומגה 3
- הפסקה מוחלטת של לחם ומוצרים העשויים מחיטה או מדגנים . (תשכחו מדגני בוקר)
מה לגבי פעילות גופנית?
דיאטת הפלאו ממליצה על פעילות גופנית מתונה. עם עדיפות לפעילות של משקולות או מסת גוף.
פעילות אירובית תתבצע באופן הבא: 15 שניות של ריצה מאומצת והליכה של 2 דקות. לחזור על כך 8 מחזורים. כל הסיפור לוקח חצי שעה גג והוא הרבה יותר יעילה מדיאטה מהליכה של 10 ק"מ.
ישנם מאות מתכונים ברחבי רשת האינטרנט המבוססים על שיטת הפלאו.
הגמילה מלחם ומאפים היא למעשה החלק הקשה מאחר וכולנו מכורים במשך שנים למוצרי החיטה אבל לאחר שמתגברים על כך (בערך חודש)
התותאות לא יאחרו לבוא
אתם תורידו במשקל ותהיו אנרגטיות קלילות ובריאות.
